俄乌军事冲突正在加快全球粮食危机到来的脚步。

3月10日，俄罗斯方面宣布暂停向欧亚经济联盟出口粮食，禁令将持续至8月1日，俄罗斯决定将禁止向“不友好”国家出口化肥；

3月12日，白俄罗斯将该国粮食出口禁令延长6个月，包括向欧亚经济联盟国家的出口，还有钾肥禁令；

被称为“欧洲粮仓”的乌克兰在3月9日也宣布禁止其小麦、燕麦等主食出口，3月12日，乌克兰粮农部部长莱什琴科表示，乌克兰政府决定暂时禁止出口所有类型化肥。

俄罗斯和乌克兰加在一起，大约占了全球小麦出口量的30%左右，它们的出口禁令将给其它粮食进口国造成很大的口粮来源缺口。还有世界上几乎每种主要作物的生长都依赖钾肥和氮肥等肥料，如果失去了稳定的供应，几乎所有农作物产量都将受损。

说白了，俄罗斯、白俄罗斯现在就是以国家关系好坏来决定粮食和肥料出口数量，被列入其“不友好国家和地区”名单中的国家将被切断供应渠道。

3月11日，联合国粮农组织警告，俄乌冲突可能引发全球食品价格飙升达20%的幅度。

一些粮食储备厚度不足的国家已经遭到了危机的第一波冲击，黎巴嫩准备实施面包配给制（乌克兰供应共60%的小麦）、突尼斯将实行面粉配给制、埃及则更麻烦，由于人口众多（1亿以上）而且86%的小麦来源于俄罗斯和乌克兰，开罗当局正不得不花高价寻找别的来源。

欧洲地区也将是这场粮食危机的最主要受害者之一，3月12日晚间，法国总统马克龙在凡尔赛宫与欧盟各国领导人举行会谈之后，他在记者会上警告：由于乌克兰目前无法种植粮食，欧洲和非洲的粮食供应将非常不稳定，我们必须重新评估粮食生产战略，以捍卫我们的粮食安全。

但马克龙解决危机的方式仍然是要加大对俄罗斯制裁力度，迫使俄罗斯放弃抵抗（反制裁）。

欧盟主席冯德莱恩则威胁称：欧盟将禁止向俄罗斯出口奢侈品，这可以直接打击到俄罗斯精英。

冯德莱恩的态度就像晋惠帝所言“何不食肉糜？”

她以为不让俄罗斯人用名牌包包、名牌衣服、名牌鞋子……就能改变什么吗？或许她个人认为这些很重要，但对交战双方来说，这算得了什么？

俄乌军事冲突爆发后，欧洲得到了什么？高油价、高气价、高粮价，三高。还有数百万计的乌克兰难民、暴跌的股价、被削弱的欧元，以及欧盟日益加深的矛盾。

但粮食危机才是欧洲最大的麻烦，“欧洲粮仓”出问题，欧洲能好过得了？

3月底到5月间，是乌克兰和欧洲的春耕时节，乌克兰的劳动力严重不足，当2022年乌克兰无法收获小麦，欧洲粮食供应链将会在很大程度上受到损害，欧洲农业公司IMC预测，全球谷物供应将减少5000万吨。

欧洲农业主产区的春耕作业，农民就算得到氮、磷、钾化肥和复合肥料，成本也必将大大提升，这必定反映在粮价上。

法国作为欧盟第一农业大国，最多是保障自己的主粮供应，德国农业生产能力也很强，但也只能保主粮。其它欧洲国家除了向美国、加拿大、澳大利亚买高价粮，甚至天价粮，别无它法。

美加澳都是盎格鲁-撒克逊国家，它们的农业资本里面又有大量的犹太资本。粮食怎么卖，还要由美国决定，英国则负责给乌克兰危机添火。

阿根廷、巴西等南美六个主要谷物生产国，由于受到化肥短缺影响，已经在呼吁不要“惩罚”俄罗斯的化肥领域。同时也在加强谷物出口管制，稳定本国粮食价格。

再看美国与中国这两个大国。

今年是美国农业部成立160周年，美国将会有一系列纪念活动，在2012年美国农业部150年大庆时，美国曾全年举行庆祝活动，将称之为“人民部”（People’s Department），这与中国“民以食为天”道理是相通的。

美国目前有210多万个农场，尽管它的农业人口不到总人口的百分之二，但粮食产量不仅足以满足美国人需求，而且是主要的出口收入。

美国控制着全球一半以上粮食市场，垄断着国际粮食贸易，手里还握着粮食定价权。

1862年，林肯政府成立了农业部，国会通过了《摩里尔法案》，规定每个州必须拨出总数不低于三万亩（英亩）公地创办农学院，让青年农民有地方进修学习农业技术。

1887年颁布《赫奇法案》，规定各州必须建立农业试验站，州政府拨款15000美元用以扶持，1906年提高到30000美元。

然后设立农业研究服务局（ARS，Agricultural Research Service），专门培养“科技小能手”、“种田小能手”、“养猪小能手”……

1914年，美国成立“联邦农业合作社”，在各州设立办事处，促进农业向集约化、高效化方向发展。

但美国存在着化肥问题，美国人口相对于它国土面积来说并不多，美国人不管怎么拉都不够，就所以，美国要去抢那些鸟粪小岛。

美国到了1893年才有了化学氮肥，一战期间才有了钾肥，二战之后，新型混合化肥普及，农业产量一路飚升。

要养活了美国3亿多人口，并垄断全球贸易，没有科学划区是无法想象的。

美国政府将农业生产划出了九大区：

一、新英格兰区。

缅因、新罕布什尔、佛蒙特、马萨诸塞、罗得岛、康涅迪格六州。以乳牛、蔬菜、家禽为主，农作物以牧草、燕麦等饲料作物为主。

二、中部大西洋区。

新泽西、宾夕法尼亚、纽约三州。以乳业，水果为主。

三、中央东北区

俄亥俄、威斯康星、密歇根、印地安纳、伊利诺斯五州。以乳业、牛、猪养殖为主，还是玉米和大豆产区。

还有，中央西北区、南部大西洋区、中央东南区、中央西南区、西部山区、太平洋区（不详细介绍了）。

等到政府规划成型后，美国农业资本再展开商品化生产竞争，这也标志着美国跨越了自给自足阶段。

美国能在一百多年时间内成为全球最发达农业生产国，依靠的是国家长期战略规划。美国也从来就没有将粮食安全寄托于国际贸易上，它不跟英国学，因为英国有庞大的殖民地为它输送农作物。

中国是世界上对粮食安全最为重视的国家，全球粮食危机在美国挑起贸易战时就已出现苗头，新冠疫情在全球爆发后，又加剧了这场危机的严重性和困难性。

中国在几年前就开始有针对性的进行布局，以确保我国粮食安全。

西方对中国的粮食安全政策充满着矛盾心态。今年3月，《日本经济新闻》曾引述美国农业部统计数据称：中国人口只占全球不到20%，但“囤积”的主要粮食却超过了全球库存量50%以上……一股酸劲扑面而来。

2月底，美国贸易代表戴琪却在美国农业部年度“农业展望论坛”上抱怨中国采购力度不够，美中贸易关系极其困难，更形容是愈来愈困难。

既然戴琪呼吁中国要加大力度采购美国农产品，但西方又何必酸溜溜地说中国“囤积”了“过多”粮食，难道中国怎么做都不对？

中国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，而且一日三餐还要吃得够、吃得好，谈何容易？

要实现中国的粮食安全，这必须有国家领导层的高瞻远瞩，有未雨绸缪，居安思危的高度责任心。

如果现在临时抱佛脚，代价得有多大？而且美加澳还会将粮食当武器要挟中国。

从西方对俄罗斯的“毁灭性”制裁来看，谁要是指望它们在粮食问题对中国有恻隐之心，那是做梦。

曾几何时，有一些野路子“经济学家”哭着喊着要中国放弃18亿亩耕地红线，以释放更大的“经济潜力”。说中国可以把粮食安全寄托在国际自由贸易上，只要你有钱还怕买不到粮食？

他们刻意将经济发展和粮食安全两个概念进行混淆，给中国“下迷药”，用心何其毒也？他们在乎的不是中国根本利益，而是西方基金会的奖项和资金。

如果听了他们的鬼话，美国对中国断供的可不只是芯片。等你叫天天不应，叫地地不灵的时候，这些“经济学家”早就拍拍屁股走人了。

美国有《与敌对国家贸易法》，五六十年代就对中国实施过粮食封锁政策。加拿大当时想跟中国“自由贸易”出口粮食都要先得到美国允许。

事实证明，只有中国先确保了粮食安全，确保了耕地红线，人家才会跟你进行农产品自由贸易，还嫌你买少了。

在当前特殊时期，粮食的经济属性在减弱，而政治属性在加强，这也体现出中俄在农业方面长期合作的重要性。

中国应对危机能力，全球有目共睹，心知肚明。

在粮食方面，中国依然是可持续的粮食安全区，这对亚洲粮食贸易平台的恐慌情绪会产生良性影响。

从粮食种类来说，以稻米为主的亚洲国家相对安全，而以小麦为主的欧洲则会焦头烂额。说到稻米，很多人又会想到袁隆平老爷子，这样的人，才是中国的脊梁。

中国最高领导人也在告诫我们：在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意，不能认为进入工业化，吃饭问题就可有可无，也不要指望依靠国际市场来解决。

毛主席当年为什么要提出 “备战，备荒，为人民”的口号？乌克兰危机就是答案之一。

当世界处于疫情+战争双重危机阴影下时，我们更应当保持清醒，别忘了，西方有些人认为中国人吃肉吃鱼都是罪过。

一定要吃饱，不然哪有力气建设国家，保卫国家。