Genetically engineered maize: New indication of health risks - Bt protein toxic to human cells

转基因玉米：健康风险的新迹象 – Bt蛋白对人类细胞的毒性

德国、法国、匈牙利科学家2012年2月15日在《应用毒理学》杂志联合论文在线发表后，（德国）《试验生物技术》（Test Biotech）与（法国）CRIIGEN（对转基因技术研究与独立信息委员会）2012年2月17日联合发布新闻稿。

翻译与转载者：陈一文（cheniwan@mx.cei.gov.cn）

翻译与转载自德国《试验生物技术》（TestBiotech）网站：

http://www.testbiotech.org/en/node/620

http://www.testbiotech.de/sites/default/files/PR_Bt_toxin_on human cells_0.pdf

【注：译文中黑体字小标题为译者所加。】

（法国）卡恩/（德国）慕尼黑消息 – 2012年2月17日 ，转基因作物产生的杀虫Bt毒素可以对人类细胞有害。这是（法国）卡昂大学（University of Caen）研究者领导的最新研究的结果。他们的实验表明，例如在转基因玉米MON810中产生的毒素，可以对人类细胞生育能力造成显著影响。在这种毒素相当高浓度条件下观察到了这种效应，尽管如此成为值得担心的原因。

转基因Bt作物产生的Bt毒素对人类细胞有毒作用

这些实验第一次表明转基因作物产生的这些毒素对人类细胞造成有毒作用。依据转基因生产这种转基因作物的孟山都这样公司的说法，这些毒素原本仅对特定的害虫有活性而对哺乳动物与人类应当没有任何作用。依据这种看法，无论在欧洲，或者在任何其他地区，这种转基因作物进行安全评估时，不要求对Bt毒素对于人类细胞的影响进行任何调查。

草甘膦除草剂即便非常低浓度也能够损伤人类细胞

这些研究者们的另外一项发现涉及以“农达”（Roundup）品牌销售的一种草甘膦为基础配方的除草剂。抗草甘膦转基因大豆种植中喷洒巨大数量的这种除草剂，因而抗草甘膦转基因大豆加工的食品与饲料可以发现这种除草剂的残留。根据这篇新发表的论文，即便非常低浓度的农达（以草甘膦为基础的配方）能损伤人类细胞。这些发现与数项其他的调查研究结果一致，提出必须高度关注与草甘膦除草剂相关的未曾预料的健康风险。

是否应当对这些毒素与食品和饲料供应链中其他成分的综合作用予以考虑？

“我们对我们的发现感到非常惊讶。到目前为止，人们一直以为Bt蛋白几乎不可能对人类细胞有毒性作用。现在，必须组织进一步的调查，以便发现这些毒素如何影响细胞，以及是否应当对这些毒素与食品和饲料供应链中其他成分的综合作用予以考虑”，监督该项实验研究的卡恩大学（University of Caen）G-E·色拉尼（Gilles-Eric Séralini）说。“作为结论，这些实验表明Bt毒素以及草甘膦除草剂的风险被低估。”

转基因作物产生的Bt毒素的结构被修改，可能因此造成它们的选择性也被改变

转基因作物中广泛使用Bt毒素与除草剂抗性。Bt蛋白仅仅在土壤细菌中自然产生。通过将修饰过的毒素基因引入植物，毒素的结构被修改，可能因此造成它们的选择性也被改变。

有必要审核对Bt毒素以及喷洒除草剂残留不同条件下综合作用及其对于人类健康潜在风险

植物中的蛋白的含量非常容易变化。许多转基因作物同时包括数种Bt毒素。例如，（译注：陶氏益农和孟山都联合研发的）SmartStax转基因玉米产生六种不同的Bt毒素，因而使这种蛋白含量较高。此外，SmartStax转基因玉米同时具有除草剂抗性。到目前为止，对于这些毒素以及喷洒除草剂残留的综合作用及其对于人类健康潜在风险，还没有进行任何调查研究。研究者们现在发现，这些毒素以及喷洒除草剂残留之间的相互作用确实发生。所进行的该项试验研究的某种特定条件下，Bt毒素降低了草甘膦除草剂的毒性。有必要进行进一步调查研究，以便审查不同状况下的其他潜在综合作用。

对于转基因作物与农药（杀虫剂与除草剂等）的风险评估要求应当严厉加强

“这些结果相当令人担心。对于转基因作物与农药（杀虫剂与除草剂等）的风险评估要求应当严厉加强。观察到这些发现，我们认为这些转基因作物的商业化不符合欧盟的法规”，克里斯托弗·瑟恩（Christoph Then）在《试验生物技术》（Testbiotech）说。《试验生物技术》密切关注欧洲食品安全局（European Food Safety Authority -- EFSA）的风险评估，而且不断指出风险评估中存在的漏洞。

该项研究得到（德国）GEKKO 基金会的支持。法国CRIIGEN（Committee for Research & Independent Information on Genetic Engineering – 对转基因技术研究与独立信息委员会）与德国试验生物技术（Testbiotech）参与该项科学试验研究实验的规划以及结果讨论。论文经同行专家审查过程后在线发表。

关键词：农达 Bt毒素 Cry1Ab Cry1Ac 转基因生物 混合 草甘膦 人类细胞

摘要

对农药（杀虫剂、除草剂等）的综合作用进行研究对毒理学提出了挑战。在多品系新一代转基因作物情况下，草甘膦为基础的除草剂（例如农达）残留存在于抗草甘膦可食用的作物（特别玉米），同时混合有转基因作物自己产生的修改过多Bt杀虫毒素。该项研究中，对结合在一起的这些不同农药对人类细胞的作用的潜在影响进行了研究。

该项研究中首次用Cry1Ab与Cry1Ac Bt毒素（10ppb到100 ppm）对于人类胚肾细胞293系，及其与草甘膦除草剂农达的综合作用，24小时内的作用，进行了采用三种生物标识物的试验：测量线粒体琥珀酸脱氢酶（mitochondrial succinate dehydrogenase）、隔膜改变释放的腺苷酸激酶（adenylate kinase）与

Cry1Ab从100ppm造成细胞死亡。对Cry1Ac，在这种条件下，没有检测到影响。单独草甘膦除草剂浓度，从1ppm到20,000ppm造成坏死（necrotic），从50ppm造成细胞凋亡（apoptotic），这种浓度远远低于农业用稀释的浓度（50%致命浓度为57.5ppm）。测量到的唯一显著综合作用为，Cry1Ab与Cry1Ac减少了草甘膦除草剂浓度诱发的胱门蛋白酶（caspases）3/7；这可能延迟细胞凋亡（apoptosis）的活动性。对其他标识物有同样的趋势。

依据这些结果，我们提议转基因修改过的Bt毒素对非目标的人类细胞并非惰性，而可以与不同转基因作物特定的农药（杀虫剂、除草剂等）一起产生综合性的副作用。

（版权© 2012 John Wiley & Sons, Ltd.）

作者：R. Mesnage1,2, E. Clair1,2, S. Gress1,2, C. Then3, A. Székács4, G.-E. Séralini1,2,*

作者单位：

1. University of Caen, Risk Pole MRSH-CNRS, Laboratory of Biochemistry EA2608, Caen cedex, France; 2. CRIIGEN, Paris, France; 3. Testbiotech e.V., München, Germany; 4. Plant Protection Institute, Hungarian Academy of Sciences, Budapest, Hungary

1、法国卡昂大学生物化学实验室；2、法国巴黎CRIIGEN（Committee for Research & Independent Information on Genetic Engineering – 对转基因技术研究与独立信息委员会）；3、德国试验生物技术；4、匈牙利科学院植物保护研究所

作者邮箱：G.-E. Séralini (criigen@unicaen.fr)

*G.-E. Séralini, University of Caen, Risk Pole MRSH-CNRS, Laboratory of Biochemistry EA2608, Esplanade de la Paix, 14032 Caen cedex, France.